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冷眼旁观如家模式

2007-10-17 9:24 《新财经》·罗 薇 【 】【打印】【我要纠错

  开店、上市融资、扩张店面谋求更大市场,这是如家的发展模式。如家是成功的,但其他经济型酒店如果一味照搬如家模式,或许注定要失败年前,如家在美国纳斯达克上市,创造了四年回报率近9倍的神话,这是传统酒店业所无法比拟的。至今,还有许多投资人和酒店管理者希望可以追随如家上市的脚步,重现这种高回报的神话。

  如家 从跟随者到领跑者

  经济型酒店是在欧美等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式,它在保留了星级酒店客房设施水平的基础上,简化了一些附加功能,通过统一品牌、连锁经营来降低成本,提供性价比相对较高的标准化酒店服务。十年前,锦江之星作为中国第一家经济型酒店,开始了经济型酒店的领跑之路。五年前,如家诞生。

  2001年,携程创始人季琦看到网上经常有人抱怨,预订的酒店价格偏高。经过调查,他发现中国酒店业当时的状况是:豪华的酒店不够经济,便宜的酒店又不够卫生。他开始设想搞一个既经济又卫生的酒店。2002年6月,携程联手首旅出资成立了如家。 成立初期,如家把消费人群定位在中低层商务人士和休闲游客,客户可以通过网络和电话查房、订房,方便快捷,而且居住环境舒适,价格适中,很受消费者欢迎。如家创建半年就跻身行业前列。

  经过五年布局,2006年10月,如家成功登陆纳斯达克,成为中国第一个海外上市的经济型连锁酒店。而锦江之星作为中国的第一家经济型酒店,上市日期比如家晚了两个月。

  今非昔比 如家模式难再现

  如家的高额回报引发了对经济型酒店的投资热潮。除了国内资本,一些欧美国家的国际酒店管理集团也大举进军中国经济型酒店市场。专门研究经济型酒店问题的中国饭店协会会长助理张明厚向《新财经》介绍:国有酒店在进行改革中,势必要将副业剥离,这也会给经济型酒店市场带来更多的竞争压力。

  另外,地产价格居高不下导致酒店租赁成本上涨。据了解,部分拥有闲置物业的业主会同时和几个客户见面,价高者得。在北京、上海这样的大城市,租赁旧厂房改造成经济型酒店的物业成本也已经上涨了好几倍。

  物业成本将直接影响经营酒店的回报率,张明厚认为:很多经济型酒店签下物业的成本过高,一旦进入低价竞争,许多酒店将会倒闭或被竞争对手吞并。

  如家相关负责人说:如家的成功是和它独特的创新理念、管理模式分不开的,也是和当时的市场环境分不开的。不是简单模仿就能够达到的。

  差异化竞争 不走如家路

  有业内有专家认为,目前,国内经济型酒店的竞争状况与旅游市场开放初期旅行社之间的竞争较为相似。一方面,市场需求旺盛;另一方面,投资成本低。一时间,各地旅行社纷纷成立,竞争非常激烈,导致单家旅行社盈利能力下降,最后只有一些规模较大、特色鲜明的旅行社存活了下来。

  经济型酒店很可能会走旅行社的老路,值得关注的是,哪些企业才能在激烈的竞争中笑到最后。

  前不久,上市公司中青旅进行定向增发,重点发展有特色的商务经济型酒店——山水酒店。据证券分析师分析:中青旅山水酒店的定位很有特色,避免了同质化竞争。而且,中青旅作为旅游行业的龙头,拥有充足的游客源资源。

  在经营方面,中青旅将底层楼面出租,主要经营餐饮、商店、娱乐等配套项目。据分析师粗略估算,这部分租金将有力缓解山水酒店的租金成本,这样一来,酒店可以做到轻装上阵。

  近来,在南方一些城市也出现了一些有独特定位的经济型酒店。江苏的书香门第连锁主题酒店,借鉴欧美完善的酒店管理模式,倡导“斯是陋室,唯吾德馨”的文化理念。在广州,出现了原生艺术主题连锁商务酒店“我的部落”,摈弃了传统酒店高大豪华的设计理念,营造私人的艺术氛围。

  张明厚认为:经济型酒店经营,关键是要找到自己的差异化定位,错开竞争,在细分市场上做文章,如家模式不可简单复制。