对话卢文兵
在采访之前，卢文兵的助理就提醒记者：“卢总说话特别快，所以要注意记录，要不就落下了。”果然，卢文兵的语速快，偶尔还带出一两句内蒙古方言。他有问必答，坦诚而实在。就算谈及曾经被炒得沸沸扬扬的小肥羊香港涉嫌商业贿赂事件，他也毫不避讳，并直言“我们错了”。
受贿事件对小肥羊上市没有影响
《新财经》：去年，小肥羊香港涉嫌商业贿赂事件被炒得沸沸扬扬，您怎么看？
卢文兵：虽然只是拿了经销商的一块手表，但我们确实错了，这是事实。我们已经对相关员工进行了处罚。
《新财经》：受贿事件对小肥羊的上市有影响吗？
卢文兵：基本没有影响。
内蒙古以资源型企业为主
《新财经》：您觉得内蒙古的产业具有那些优势？发展方向是什么？
卢文兵：内蒙古的企业，基本上都属于资源型。比如蒙牛、伊利、小肥羊、鄂尔多斯，等等。这些企业都是依靠内蒙古的资源发展起来的，短期内，这一现象不会有变化。
《新财经》：内蒙古有高新技术产业吗？
卢文兵：（笑着说）有啊，像一兵、二兵。不过，那是兵器制造厂，不是民营企业，是国有的。
《新财经》：为什么内蒙古企业高新技术产业比较少？
卢文兵：有两方面原因：第一，消息比较滞后；第二，内蒙古人的见识比较少。这两者又是密切相关的。
小肥羊还很需要我
《新财经》：唐骏离开盛大“改嫁”新华都，拿了高额的“转会费”。作为一个餐饮业的成功职业经理人，您怎么看这个问题？
卢文兵：我国缺少职业经理人，像唐骏那样优秀的职业经理人更少。他提出所谓的“转会费”，是对自己个人价值的肯定，也是应得的。
《新财经》：如果有一天您离开小肥羊，是否也会考虑“转会费”问题？
卢文兵：我还没有想过要离开小肥羊。
《新财经》：您对自己的职业生涯，没有进行过规划吗？
卢文兵：还真的没想那么多。先把小肥羊办好再说。
《新财经》：您会在什么情况下离开小肥羊？也是在另一家企业需要上市的时候吗？
卢文兵：我想我暂时不会离开这里，小肥羊还很需要我。什么时候，我看到另外一个人能够把小肥羊管理得更好，我会让位。否则，我不会离开小肥羊的。
小肥羊受贿风波
2007年8月6日，因涉嫌受贿，与小肥羊火锅有关联的包括从业人员和供应商共27人，被香港廉政公署拘捕。
8月7日，香港廉政公署官方网站刊出的《廉署拘二十七疑涉火锅店及酒楼食物供应贪污案》通知显示，涉嫌受贿的27人中，包括1名连锁火锅店的区域总经理，还包括1名货仓总管、1名总厨、1名前任厨师和1名前任的点心师傅，及分别受雇于另外九间酒楼的14名厨师和采购人员。上述19人涉嫌收受多名食品供应商的利益，作为批出购货订单及接受劣质货品的报酬。其余被捕人士为7家食品供应商的8名经营者和职员，这些供应商分别向涉案火锅店供应急冻海鲜、牛肉及茶叶。
后经调查，事情的经过是这样的：2007年，香港的一家海鲜公司为了扩展自己的业务，向小肥羊火锅店的1名货仓总管、1名总厨、1名前任厨师和1名前任的点心师傅送了价值3万港币的手表。经过调查，受贿案件完全属于个人行为，与小肥羊公司无关。在27人中，有5名为直接涉案人员，其余人员经过香港廉政公署调查与受贿案件无关。
