实地盘存制

　　在实地盘存制中，企业并不保持存货的连续记录。取而代之的是在期末时，由企业盘点实存数，然后利用单位成本来确定期末存货成本。这一存货数据会出现在资产负债表中。同时，它还用于计算销货成本。实地盘存制由于需要依靠实地盘点，也被称做实地盘点制。实地盘存制主要用于对单位成本较低的存货项目进行会计处理。低成本存货项目不值得花费太多以保留其结存的连续记录。为有效使用实地盘存制，企业经理必须能够通过目测来控制存货。例如，当顾客询问企业有多少存货时，经理能够估量出库房的存货数量。

　　在实地盘存制中，企业在购货账户中记录存货的购买。存货账户一直是从上期期末结转过来的期初余额。直到期末，为编制财务报表，存货账户才必须调整至结账日的金额。为此，先需作一笔日记账分录和扣除存货的期初余额，即贷记“存货”，借记“收益汇总”。第二笔分录是按存货的实地盘存数，记录期末余额，借记“存货”，贷记“收益汇总”。这些分录既可作为结账分录，也可作为调整分录。

　　企业的存货品种多，收发频繁，在日常的存货收发、保管过程中，由于种种原因，如计量错误、检验疏忽、管理不善、自然损耗、核算错误、偷窃、贪污等会造成存货账实不符。

　　发生盘亏和毁损的存货，批准前先转至“待处理财产损益”科目，批准后再根据造成亏损的原因，分别情况进行账务处理。

　　（1）属于自然损耗产生的定额内合理的亏损，经批准后转作管理费用。

　　（2）属于超定额短缺以及存货毁损，能确定过失人的应由过失人负责赔偿；属于保险责任范围的，应向保险公司索赔，扣除过失人或保险公司赔款和残料价值后，计入管理费用。

　　（3）属于非正常损失造成的毁损，扣除保险公司赔款和残料价值后，计入营业外支出。