主要产品单位成本表是反映企业在报告期内生产的各种主要产品单位成本构成及其变动情况的成本报表。主要产品是指企业经常生产，在企业全部产品中所占比重较大，能概括反映企业生产经营面貌的那些产品。由于在商品产品成本表中各种主要产品的成本只列示总数，无法据此分析构成情况，因此要编制该表作为商品产品成本表的补充说明。
利用主要产品单位成本表，可以分析和考核主要产品成本计划的执行情况、单位成本的变动情况及各种主要产品的主要技术经济指标的执行情况，进而查明主要产品单位成本升降的具体原因。
1主要产品项目的阅读
主要产品单位成本表可以分为产品名称及产量、单位成本情况和主要技术经济指标三部分。
（1）产品名称及产量。
产品名称及产量主要列示产品名称、规格型号、计量单位、销售单价、本月计划产量、本月实际产量、本年累计计划产量和本年累计实际产量等内容。
（2）单位成本情况。
单位成本情况主要列示各种主要产品成本项目的历史先进水平、上年实际平均、本年计划、本月实际、本年累计实际平均等单位成本。
（3）主要技术经济指标。
该指标主要列示与企业的生产技术特点有密切联系的经济指标。由于各企业生产技术特点不同，用来考核各企业的技术经济指标也不相同，一般包括各项消耗指标、设备利用率指标和生产率指标等。
要先对企业全部商品产品成本降低情况进行总括分析，可以看出哪些产品的成本控制取得成绩，成本有所下降，哪些产品的成本降低计划未能完成，然后抓住成本变动较大的主要产品单位成本，进行深入分析，目的是抓住重点，突破关键，取得事半功倍的效果。
2主要产品项目的分析
对主要产品单位成本表进行分析，应结合主要产品单位成本计划、各项消耗定额、有关历史成本资料及各项技术经济指标等业务技术资料进行。
（1）主要产品单位成本变动情况的分析。
主要产品单位成本变动情况的分析是对主要产品单位成本所作的一般分析。首先查明单位成本实际与计划、上年实际、历史先进水平的差异，确定单位成本是升高还是降低，升降幅度有多大。然后，按成本项目进行对比分析，分别确定各成本项目的用量差异和价格差异，以便针对成本升高和降低的主要项目再作进一步分析，使分析层层深入。
（2）主要成本项目分析。
一定时期产品单位成本的高低，是与企业该时期的生产技术、生产组织的状况、经营管理水平以及采取的技术组织措施效果相联系的。因此，紧密结合企业技术经济方面的资料，查明成本升降的具体原因，是进行产品单位成本各个成本项目分析的特点。
下面以直接材料、直接人工和制造费用几个主要成本项目为例，说明分析的一般方法。
①直接材料项目的分析。
直接材料的变动主要受单位产品原材料消耗数量和原材料价格两个变动因素的影响。其变动影响的计算方法如下：
原材料消耗数量变动的影响=（实际单位耗用量-计划单位耗用量）×原材料计划单价
原材料价格变动的影响＝（原材料实际单价-原材料计划单价）×单位产品原材料实际耗用量
②直接人工项目的分析。
分析产品单位成本中的直接人工费用，必须按照不同的工资制度和直接人工费用计入成本的方法来进行。在计件工资制度下，计件单价不变，单位成本中的直接人工费用一般也不变，除非生产工艺或劳动组织方面有所改变，或者出现了问题。在计时工资制度下，如果企业生产多种产品，产品成本中的直接人工费用一般是按生产工时比例分配计入的。这时单位成本中直接人工费用的多少，取决于生产单位产品的工时消耗和小时工资率两个因素，可以采用差额计算法进行分析，计算单位产品所耗工时数变动（量差）和平均小时工资率变动（价差）对直接人工费用变动的影响。其计算公式为：
工时耗用量变动对单位产品成本影响额=（单位产品实际工时消耗-单位计划工时消耗）×计划平均小时工资率
平均小时工资率变动对单位产品成本影响额=（实际平均小时工资率-计划平均小时工资率）×单位产品实际工时消耗
③制造费用项目的分析。
单位产品制造费用的变动主要受制造费用总额变动和产品产量变动的影响。这两个因素对制造费用变动的影响程度可通过下列公式计算：
单位产量变动对单位成本的影响=单位产品计划制造费用×计划产量实际产量-单位产品计划制造费用
费用总额变动对单位成本的影响=单位产品实际制造费用-单位产品计划制造费用×计划产量实际产量