印花税中的经济合同包括什么?

印花税是一种税收，通常适用于各种经济合同和交易。经济合同是指各种经济活动中所签订的合同，包括但不限于以下几种：
1. 购买合同：指购买商品或服务的合同，如房地产买卖合同、车辆销售合同等。
2. 租赁合同：指租赁房屋、土地或其他资产的合同。
3. 借款合同：指借贷资金的合同。
4. 抵押合同：指抵押贷款或其他债务的合同。
5. 劳务合同：指用人单位与劳动者签订的劳动合同。
6. 委托合同：指委托他人代理或执行某项业务的合同。
7. 合作协议：指合作双方为实现共同利益而签订的协议。

总之，印花税适用于各种经济合同和交易，具体适用范围根据国家法律法规和税收政策而定。