账簿和凭证的管理要求有哪些?

账簿和凭证的管理要求主要包括以下几个方面：
1. 凭证的真实性和合法性。凭证应当真实反映企业的经济业务，凭证的内容应当符合法律法规和会计准则的规定，凭证的来源应当合法。
2. 凭证的完整性和准确性。凭证应当完整、无缺失、无遗漏，凭证的金额应当准确无误。
3. 凭证的及时性和顺序性。凭证应当及时制作，按照时间顺序记录，确保账簿的连续性。
4. 账簿的规范性和完整性。账簿应当规范、完整、清晰，记录的内容应当真实、准确、完整，不得随意涂改、删改。
5. 账簿和凭证的保管安全。账簿和凭证应当妥善保管，防止遗失、损毁、篡改、泄露等情况发生。
6. 账簿和凭证的审查和核对。账簿和凭证应当经过审查和核对，确保记录的准确性和合法性。

以上是账簿和凭证的管理要求的主要内容，企业应当按照相关规定和要求进行管理，确保会计记录的真实、准确和完整。