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餐饮企业采购业务中 库存管理应该做好哪些工作?

来源: 正保会计网校 编辑:xiemengxue 2020/05/13 13:58:56  字体:

餐饮企业中,采购业务较为繁琐,几乎每天都需要进行采购业务,库存管理显得尤为重要,所以一般餐饮企业都会设置“库管”这个职位,也就是仓库管理员,那么你对“库管”了解多少呢?

库管在采购中的工作内容与岗位职责

1、库管工作内容:

物品的称重、单品单价数量验收、存货的入库、出库、库存管理;每天都发生业务,及时传递单据资料;

2、标准:

日清月结,及时上报业务上级存货各项数据(10天)

3、库管岗位职责:

(1)负责店面库存存货方面的管理;

(2)负责按采购部下发的物品标准进行验收;

(3)按财务下发的流程进行入库、出库业务,并严格执行物品单据有三方签字;

(4)按规定的结点上交各种业务票据;严格执行物品有标识、标签和保质期,在规定的期限内进行使用;

(5)严格执行财务制度和票据管理流程;

(6)按管理标准存放物品,按规定的先进先出法出库;

(7)保证店面运营物品供应,防止缺货、断货及库存物品积压;

(8)严格执行库房“三防”规定;

(9)有良好的职业道德和团队合作精神;

(10)保证账物相符、账账相符。

无论哪个岗位,想要做好都必须深入了解岗位职责以及工作内容,如果你对餐饮行业还有疑问,欢迎加入正保会计网校,一起来学习餐饮企业金税实训平台(小规模纳税)通过本系统的学习,能够亲身体验真实工作意境,更好地融入纳税申报工作场景中,获得餐饮行业税务实务操作经验,为实际工作中遇到的纳税申报问题提供很好的帮助。点击详情>>

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