近期，食用保鲜膜的安全问题已成为人们关注的焦点。据了解，我国国内市场超市生鲜产品如蔬菜、水果及熟食包装普遍采用的是PVC保鲜膜。国家质检总局公布的PVC保鲜膜专项检查结果显示，一些生产厂家为了增强PVC保鲜膜的附着力，在其中加入了一种名为“DEHA” 的增塑剂。其含量约为40％－50％，容易释出，随着食物带入人体。由于人体的个体差异，会给部分人群造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，给消费者身体健康带来较大的危害。市消协工作人员暗访也发现，我市一些大型超市的蔬菜、水果、生鲜品以及熟食等产品包装采用的保鲜膜并没有按照国家相关标准明确标明其材料成分，“身份”可疑。

　　针对上述问题，为了维护广大消费者的合法权益，确保人身安全。成都市消费者协会郑重发出消费警示，提醒广大消费者在选购有保鲜膜包装的食品及使用食用保鲜膜时注意以下几个方面的问题：

　　一、选购无毒的PE和PVDC保鲜脱识别保鲜膜。识别保鲜膜是否有毒，可用打火机点燃保鲜膜，无毒保鲜膜燃烧后会像蜡油一样滴下来并散发一股蜡烛味，有毒的保鲜膜则会发出难闻的刺激性味道。

　　二、慎购带保鲜膜的食品。在购买带保鲜膜的食品时应仔细查看保鲜膜上的标识说明。按照国家湘关标准要求，食品保鲜膜生产企业必须在产品外包装上标明产品的材质和适用范围，凡是不按要求明示的，一律禁止销售。未标明“不含DEHA字样，或者未明示可以用微波炉等加热的，停止销售和使用。

　　三、存放熟食最好别裹保鲜膜。储存食物之前，应先去掉保鲜膜，将食物用食品保鲜袋包装，再放进冰箱；也可以将食物装在有益的陶瓷容器中；如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防接触到保鲜膜。

　　四、不宜直接用保鲜膜包装肉食、熟食及油脂食品，或直接用微波炉加热，应等到食物冷却后再履盖保鲜膜以避免食物中维生素的损失。

　　五、使用保鲜鲜膜的时间不要太久，尽量避免让保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触。