“不含添加剂”纯属误导
消费者有时可以看到一些食品的外包装上注明了“本产品不含有任何食品添加剂”的字样，似乎隐示着含有“食品添加剂”的食品有损害或有损人体健康。
到目前为止，经国家批准使用的食品添加剂有22大类，品种1500余种。当前食品添加剂已经进入面食、乳品、营养品、休闲食品、粮油、肉禽、果蔬、加工各领域，包括饮料、冷食、调料、酿造、甜食等各种食品工业部门。
所有食品都含有食品添加剂，标明不含食品添加剂是做不到的，也是不真实的。某些厂家之所以这样标识，主要是迎合消费者对食品添加剂的一些错误认识，认为一切是原汁原味的好。食品生产只要按照国家标准添加食品添加剂，对食品有益无害，消费者无需任何担心。
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