“吃的中草药、喝的矿泉水、长的健康肉”，是人们对贵州山区一些畜禽产品的形象比喻。近年来，贵州山区积极种草养畜，大力发展生态畜牧业，农村经济增长农民增收。

　　记者从贵州省农业委员会了解到，针对市场需求，近年来贵州大力推进农业生产结构由单一的种植业为主转变为农牧业共同发展，生态畜牧业已成为农村经济增长的主要动力。据统计，2008年全省畜牧业总产值已占到农业总产值的35％左右，畜牧业增加值已占到农业增加值比重的近34％。

　　据介绍，贵州不少地方常年饲草鲜绿，四季可供放牧，利于家禽的生长与繁殖，几乎国内所有的畜禽品种都适合在贵州发展，特种养殖业也有较大的空间。而且贵州特有的地理地貌形成的相对独立的自然环境，不仅利于养殖，也有利于动物疫病防控，各种生态屏障形成养殖自然隔离设施，能有效降低疫病危害。目前，贵州可提供饲草生产面积500万公顷以上，每年可产草1．4亿吨以上。

　　据贵州省农业委员会相关负责人介绍，贵州省把发展畜牧业作为现代农业和解决农民增收的重要措施，对畜牧业企业给予优惠扶持。截至2008年，已确定33个草地生态畜牧业产业化科技扶贫示范县，项目区的农民人均纯收入中畜牧业增收超过1000元。

　　2009年，贵州省已安排发展畜牧专项资金1亿多元，其中相当部分资金用于技术改造和良种补贴。贵阳市通过贴息4000万元，由政府或企业贷款5亿元重点扶持奶牛业、禽蛋生产等畜牧业企业。