各省、自治区、直辖市、计划单列市商务主管部门，各省会城市商务主管部门：

　　“中国国际餐饮博览会”（以下简称餐博会）是由我部联合地方省级人民政府主办的大型会展活动。自2005年在成都市成功举办以来，得到全国大多数城市和行业内外的广泛认同，第二届餐博会已定于今年10月下旬在西安市举办。自2007年“第三届中国国际餐饮博览会”开始，餐博会的举办地点实行申办制，现就有关申办事项通知如下：

　　一、名 称：第﹟届中国国际餐饮博览会

　　二、举办时间：每年10月份

　　三、申办标准：《中国国际餐饮博览会申（承）办暂行办法》

　　四、申办要求：

　　凡有意向申办餐博会并符合《中国国际餐饮博览会申（承）办暂行办法》有关承办城市条件的城市，皆可向我部提出书面申办报告。

　　申办截止日期：每年4月30日以前提交下一个年度餐博会的申办报告。

　　申办报告内容包括：申办理由、经费保证、办展条件、保障体系和餐博会基本方案等。

　　计划单列市、省会城市申办还须同时提交所在省、自治区政府的同意文件。

　　餐博会举办地确定后在上一届餐博会闭幕时正式对外宣布。

　　五、联系单位：

　　商务部商业改革发展司。电话：010-85226545，85226546

　　附件：中国国际餐饮博览会申（承）办暂行办法

　　中华人民共和国商务部办公厅
二〇〇六年三月十六日

　　附 件

中国国际餐饮博览会申（承）办暂行办法

　　为保障中国国际餐饮博览会（以下简称餐博会）的规范举办和健康发展，特制定本规则。

　　餐博会实行申办制，但原则上不在同一城市连续举办。

　　一、主办单位职责

　　商务部是餐博会的第一主办单位，根据需要可邀请国务院有关部门、省级人民政府联合主办或作为协办（支持）单位。

　　（一）对申办单位进行资格审查；

　　（二）组织审定餐博会的方案和计划；

　　（三）成立组委会，对餐博会实施组织管理和监督指导。

　　二、申办城市条件

　　申办单位原则上应是省（自治区、直辖市）、计划单列市或省会城市人民政府。

　　（一）场馆设施：

　　——拥有展览面积在5万平方米以上的专业场馆，能容纳2000个国际标准展位；

　　——拥有适合举办各类会议的会议厅（室），具有同声传译条件；

　　——具有能够现场烹饪、展卖风味小吃的室外场地；

　　（二）相关产业比较发达，市场份额比重较高：

　　——申办城市上年度餐饮业零售额100亿元以上，或占社会消费品零售额比重超过当年全国平均水平；

　　——餐饮品牌企业比较集中，市场管理体系健全；

　　——具备成功举办国际性或全国性大型会展活动的经验。

　　（三）支持体系：具有（或成立）组织协调餐博会的专门机构；

　　（四）经费保障：具有举办餐博会所需的广告宣传、招商招展、接待服务等全部经费支持；

　　（五）接待能力：具备接待参展参会人员住宿和交通设施等条件。

　　三、承办城市的确定

　　（一）申办单位向商务部提出书面申请，并提交相关证明材料（计划单列市、省会城市申办的须同时提供省级人民政府支持的文件）；

　　（二）商务部建立相应的机制，对提交的材料进行审查，在公平、公开、择优的基础上，确定承办城市；必要时，可召开专家评审会（专家评审会规则另行制订）。

　　四、承办城市职责

　　（一）成立组织机构，按照主办单位和组委会要求开展工作；

　　（二）制订餐博会总体工作方案及有关预案并报主办单位审定；

　　（三）全面组织餐博会方案的有效实施；

　　（四）根据相关条件选择餐博会的合作单位，报组委会批准；

　　（五）当年不得主办或承办其它试题材的会展活动。

　　五、附则

　　（一）本办法由商务部负责解释。

　　（二）本办法自发布之日起执行。