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2014年中级经济师商业专业精讲：连锁经营的组织结构
2014年中级经济师考试备考开始啦，网校经济师频道特别整理了中级经济师考试商业专业教材的重点考点，提前掌握吧，以备迎接2014年中级经济师考试，祝您在网校学习愉快！
二、连锁经营的组织结构——新修订
连锁经营的组织结构是由总部、配送中心或中心厨房、连锁分店三大部分构成。规模小的可以不设配送中心。
(一)总部——新修订
总部或者总店是连锁经营的“司令部”，连锁经营的重大管理与经营决策都是由总部作出，配送中心和各连锁分店执行的。
总部中主要设置的机构有：经理办公室、财务部门、业务部门、企业发展规划部门、市场开发部门等。
连锁经营企业有一些特许加盟连锁分店，总部对这些特许加盟店具有在店名、店貌、采购、配送、经营、价格、服务等方面的管理权和控制权，但没有财务管理权和人事任免权。
连锁总部的主要经营管理业务
①日常重大业务的决策、指令和监控
②财务管理
③制度管理
④信息收集、分析、整理和研究
⑤重大经营、投资、开发、营销、发展问题的决策
(二)配送中心
1.配送中心的概念——新增
配送中心相当于整个连锁经营企业的“总后勤部”，是连锁经营物流管理的重要环节。在经营日用百货行业的连锁经营企业中，称为“配送中心&rdquo1473在餐饮连锁经营企业中，称为“中心厨房”。
连锁经营企业中的配送中心不同于单店经营中的“仓库”。仓库的业务仅仅是对所经营商品的简单验收、保管和分发等，而配送中心的业务则包括对商品的验收、保管、简单加工、整理、再包装、集配和送货等。
各连锁分店所经营的80%的商品都是由总部统一采购与配送的。其具体过程是：由连锁经营总部统一采购，由供货商将采购的商品送到配送中心，再由配送中心经过进一步加工、整理、集配，再统一配送到各连锁分店。
还有20%左右的商品是由总部统一采购后，再由供货商直接送到各连锁分店(不经过配送中心)。
2.配送中心设立的条件：
①连锁经营企业的分店数量和商店经营规模达到一定水平;
②连锁经营企业在一个经济区域内的分店数量达到一定规模。
3.配送中心作用
①可向供货商争取较优惠价格折扣;
②可较好保持各连锁店经营品种、结构、质量、价格方面的一致性;
③消除各连锁分店的小仓库，实现连锁分店“零库存”管理，节约分店营业面积和经营成本，提高工作效率。
4.配送中心的业务
配送中心的业务主要包括以下三个方面：
第一，负责由总部决定的、由供货商送来的商品的验收与入库工作;
第二，负责库存商品的日常管理工作;
第三，负责对各连锁分店所需商品的加工、整理、包装、集配和送货工作。
(三)连锁分店——新增
连锁分店是连锁经营企业的“前沿阵地”，是专门销售商品的场所。
各连锁分店要严格按照总部所规定的统一店名、统一店貌、统一配送、统一经营、统一价格、统一服务的要求进行日常经营与管理。
有配送中心的连锁经营企业的分店不设仓库，所需商品直接由配送中心送来。
我国有关部门规定，连锁经营企业的分店数量最少要达到10个。
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