总体战略是指企业在长期发展中所制定的方向和目标吗？

是的，总体战略是指企业在长期发展中所制定的方向和目标。它涉及到整个企业的发展方向、市场定位、产品组合、竞争优势等方面的决策。总体战略的制定需要考虑公司的使命和愿景、内外部环境分析、核心竞争力等因素，以确保公司能够在竞争激烈的市场中取得持续的竞争优势。

风险管理是指企业在实施战略过程中，识别、评估、控制和监测与目标实现相关的各种风险。风险管理包括风险识别、风险评估、风险控制和风险监测四个阶段。通过风险管理，企业能够更好地应对不确定性和风险，减少损失，保护企业的利益。风险管理需要综合考虑内外部环境、企业的目标和策略、风险的概率和影响等因素，以制定相应的风险管理策略和措施。