合并企业的资产和负债如何计量和确认？

合并企业的资产和负债的计量和确认需要遵循以下步骤：
1. 识别合并日期：确定合并的日期，通常是合并交易完成的日期。
2. 识别合并方案：确定合并的方式，例如合并、收购或共同控制。
3. 识别合并方案的成本：确定合并方案的成本，包括以现金、股票或其他资产支付的金额。
4. 识别合并方案中的净资产：确定合并方案中的净资产，包括合并方案中的资产、负债和权益。
5. 计量合并方案中的净资产：以公允价值计量合并方案中的净资产。如果无法准确确定公允价值，可以使用其他合理的估计方法。
6. 确认合并方案中的资产和负债：确认合并方案中的资产和负债，包括将合并方案中的资产和负债纳入合并企业的财务报表。
7. 调整合并方案中的差异：调整合并方案中的差异，例如合并方案中的少数股东权益和商誉。
8. 编制合并财务报表：根据合并方案中的资产和负债，编制合并企业的财务报表，包括合并资产负债表、合并利润表和合并现金流量表。

需要注意的是，合并企业的资产和负债的计量和确认需要遵循相关的会计准则和法规，例如国际财务报告准则（IFRS）或国家会计准则。同时，也需要考虑与合并方案相关的税务规定和合同条款。如果对于计量和确认存在争议或复杂性，建议寻求专业会计师或律师的意见。