委托加工应税消费品的销售额是否包括运输费用？

根据《中华人民共和国增值税法》和《中华人民共和国消费税法》的规定，委托加工应税消费品的销售额应包括运输费用。具体解释如下：

根据《中华人民共和国增值税法》第一条的规定，增值税是按照增值额计算并逐级征收的一种间接税，纳税人销售货物、提供应税劳务和转让不动产等行为都属于应税行为。根据该法第二十二条第一款的规定，销售额是指销售货物、提供应税劳务和转让不动产等行为取得的全部收入，包括货款、劳务费、租金、利息、股息、转让价款和其他与销售货物、提供应税劳务和转让不动产等行为有关的收入。

根据《中华人民共和国消费税法》第二条的规定，消费税是按照应税消费品的销售额计算并逐级征收的一种间接税，纳税人销售应税消费品属于应税行为。根据该法第十三条的规定，销售额是指销售应税消费品取得的全部收入，包括销售价款、运输费用、包装费用和其他与销售应税消费品有关的收入。

综上所述，委托加工应税消费品的销售额应包括运输费用。