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中级经济师考试《旅游专业知识与实务》饭店战略管理内容
店战略管理是饭店制定和实施战略的二系列管理决策和行动，目的在于构建饭店的持续竞争优势，保证饭店稳健高效地发展。中级经济师考试饭店战略管理内容主要有三个基本环节：
（一）明确战略决策依据
1、明确企业使命
2、分析外部环境
3、评估企业自身能力
（二）制定战略目标与方案
1、确定战略目标
2、确定经营重点
3、评价与选择战略方案
（三）组织战略实施
1、建立业绩标准
2、衡量实际业绩
3、进行差异分析
4、采取纠偏行动
【我要纠错】 责任编辑：戈薇
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